ごあいさつ
2000年、神奈川県より一面ぶどう畑が広がる甲州市勝沼町の地へ移り住みました。
豊かな自然環境と、恵まれた気候で育った質の高いフルーツの美味しさに触れ、木で完熟した桃を皮ごと丸かじりした時の衝撃的な美味しさは今でも忘れることができません。
私が体験した山梨の素材の力をもっと多くの人に知ってもらいたいという思いから、2006年に株式会社ヴァインヤード(屋号:甲斐国物語)を立ち上げました。
地域の生産者の声に耳を傾け、ICTを活用し作業軽減を図り、流通の効率化に努めていきたいと考えています。
作り手と消費者が共に笑顔であり続けるために、スタッフ一丸となって、山梨の食文化の魅力を繋ぎ伝えていきたいと思います。
豊かな自然環境と、恵まれた気候で育った質の高いフルーツの美味しさに触れ、木で完熟した桃を皮ごと丸かじりした時の衝撃的な美味しさは今でも忘れることができません。
私が体験した山梨の素材の力をもっと多くの人に知ってもらいたいという思いから、2006年に株式会社ヴァインヤード(屋号:甲斐国物語)を立ち上げました。
地域の生産者の声に耳を傾け、ICTを活用し作業軽減を図り、流通の効率化に努めていきたいと考えています。
作り手と消費者が共に笑顔であり続けるために、スタッフ一丸となって、山梨の食文化の魅力を繋ぎ伝えていきたいと思います。