井出玲子の記事一覧

さくらんぼ 果物

紅秀峰というさくらんぼをご存知でしょうか。紅秀峰は、佐藤錦のあとに収穫が始まる晩生種のさくらんぼで、ひとつぶが大きく、甘くて食べごたえがあるさくらんぼとして、最近人気急上昇中の品種です。そんな紅秀峰の魅力と特徴について、紐解いていきましょう。佐藤錦の良さを併せ

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その愛らしい姿かたちと芳しい甘い香りが大人気の夏の果物、桃。桃にはさまざまな品種があり、品種ごとにおいしさも変わるのをご存知でしょうか。日川白鳳は熟すとやわらかく、滴り落ちるほどの果汁がジューシーな早生品種の桃です。今回は日川白鳳の魅力についてご紹介します。山

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ここ数年大人気になっているシャインマスカットが旬を迎えます。大粒で甘みが強く、パリッとした食感とあふれる果汁がとてもジューシー。マスカットの上品な香りも心地良いシャインマスカットは、もらってうれしいフルーツギフトの筆頭でもあります。大切な方への贈り物にもぴ

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甘い香りと、ジューシーな味わいが人気の桃は、山梨県の特産品として知られています。山梨県の桃栽培の歴史は古く、江戸時代までさかのぼり、長い年月をかけて品種改良も行われて来ました。6月の中旬になると露地ものの桃の収穫が始まりますが、その皮切りの品種となるのが「はなよめ

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濃密で甘い芳香を放ち、上品な甘みとたっぷりの果汁をたたえた桃は、夏の果物の中でも人気の高いもののひとつ。桃はさまざまな品種がありますが、なつっこは大きくて甘みの強い信州生まれの品種です。人気品種をかけ合わせて生まれた、期待の新人でもあるなつっこの魅力をご紹介します

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山梨県産シャインマスカットは、日本を代表する高糖度のブドウ品種です。皮ごと食べられる爽やかな甘さと芳醇な香りが人気で、ギフトや贈答用、そしてドライフルーツやレーズン加工など幅広い用途で注目されています。本記事では産地としての魅力や特徴、栽培事情まで詳しく解説します